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2025年7月17日

newTABI食堂＆料理教室＆ライブ！

佐々琢哉さんが美濃に！
甘味どころちゃらぱるたにて
帰ってきたTABI食堂出店決定！
「料理をしない料理教室」、佐々さんのライブも開催します

夏至にオープンした「甘味どころちゃらぱるた」第１弾のイベントは、
『ささたくや　サラダの本』（エムエム・ブックス=刊）でおなじみ、
佐々琢哉さんのTABI食堂です！
今回は、「帰ってきたTABI食堂」と題し、
サラダボウルとロースイーツ、おいしい飲みものを提供してくださるとか。
ぜひ、ちゃらぱるたの愛らしく静謐なムードの中、
佐々さんによる、よりミニマルに洗練されたサラダ、
ロースイーツに舌鼓を打ちませんか？

会期中には、２夜連続のオンライントークも開催します。
リアルでは、大人気の「料理をしない料理教室」、
秋分と最終日には、それぞれスぺシャルライブも!!

2025年春『ささたくや　サラダの本』が完売！
（保存分としていたうちのわずかのみ、今、再販させていただいています）
そのお祝いとともに、
次なる活動へ移行しつつある佐々琢哉さんとともに時を過ごし、
あたらしい時代の暮らしやありかたに思いを馳せる時間となればと思っています。
この期間中にあたらしい本のアイデアが生まれてしまうかも!?

アクティベイト部の方々には、
今春に続き、第２回目のオンラインミーティングとともに、
実際、佐々琢哉さんの味を通して、
リアルな「アクティベイト」を体感するまたとない機会です。
ぜひみなさん、佐々琢哉さんの味を体験しに美濃にいらしてください！
「甘味どころ　ちゃらぱるた」では、
直近に描かれた、佐々さんによる絵の展示販売も予定しています。

佐々さんの暮らしや旅も、より軽量化されミニマルになっていると聞いています。
ぜひ、よりほんらいの魅力溢れる佐々琢哉さんに会いにいらしてください！

オンラインでのご参加もお待ちいたしております！

なお、現在（7/30まで）募集中のちゃらぱるたの会の特典も
このイベントからスタートします。
ぜひちゃらぱるたの会とともにご注目ください！

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『ささたくや　サラダの本』完売記念＆「甘味どころちゃらぱるた」初イベント！
帰ってきたTABI食堂2025
――佐々琢哉さんによるよりミニマルに洗練されたサラダとロースイーツの世界。
アクティベイト部とこれからへの実験とともに

＜会期中のイベントのご案内＞

◎帰ってきたTABI食堂

佐々琢哉さんが、サラダボウルとロースイーツ、
おいしい飲みものを提供してくださいます！
ご予約は不要です。
ちゃらぱるたの愛らしく静謐なムードの中、
佐々さんによる、よりミニマルに洗練された
サラダ、ロースイーツに舌鼓を打ちませんか？

期間中、ちゃらぱるたでは、佐々さんが最近描かれた絵を
数点展示販売いたします。

日時：9月23日（火）、24日（水）、25日（木）11時～16時（15:30L.O.）

場所：甘味どころちゃらぱるた
岐阜県美濃市広岡町2942－4
※長良川鉄道・美濃市駅近く　エムエム・ブックスみのから徒歩5分
※お車の方は、広岡町市営駐車場（店舗向かいの道を入る）にお停めください

なお、TABI食堂オープン期間は、ちゃらぱるたの営業（甘味・ドリンクの提供）はお休みさせていただきます

＊「甘味どころちゃらぱるた」は、
9月19日（金）、20日（土）、21日（日）、22日（月）、
26日（金）、27日（土）、28日（日）、29日（月）、通常営業いたしております。
ぜひイベントとあわせてご来店ください！

◎オンライントーク第１夜　アクティベイト部トーク

日時：9月24日（水）19時30分～21時

くわしい内容とお申込み先：
https://mcs-tabishokudomino1-20250924.peatix.com

料金：3,000円（税込）
※第１夜・第２夜両方をご購入の方は、２枚セットで5,000円となります（1,000円お得です！）。
セットのチケットは→こちらからご購入ください。

※ちゃらぱるたの会の会員さま（ちゃらぱるたん・たんたんの方々）には、第２夜を無料で配信させていただきます。両方のご視聴を希望の方は、第１夜のみご購入くださいませ。
☆ちゃらぱるたの会のお申込みは7月30日（水）まで、→こちらで受けつけています

お申込み期限：
9月24日（水）19時まで
（コンビニ/ATM払いは23日まで）

◎オンライントーク第２夜　サラダを食べる会

日時：9月25日（木）19時30分～21時

くわしい内容とお申込み先：
https://mcs-tabishokudomino2-20250925.peatix.com

料金：3,000円（税込）
※第１夜・第２夜両方をご購入の方は、２枚セットで5,000円となります（1,000円お得です！）。
セットのチケットは→こちらからご購入ください。

お申込み期限：
9月25日（水）19時まで
（コンビニ/ATM払いは24日まで）

※ちゃらぱるたの会の会員さま（ちゃらぱるたん・たんたんの方々）には、第２夜を無料で配信させていただきます。チケットをご購入せずにご連絡をおまちくださいませ。（9月にメールにてご案内させていただきます）
＊第１夜は無料配信されません。ご購入くださいませ
☆ちゃらぱるたの会のお申込みは7月30日（水）まで、→こちらで受けつけています

ちゃらぱるたの会
◎料理をしない料理教室（リアル開催のみ）

料理のための「感覚」と「考え」に焦点をあてたワークショップです。
佐々さんが目の前で実演したものを、みなさんにも召しあがっていただきます。

＊ちゃらぱるたの会の会員さま向けで、たんたんの方から随時募集してまいります。
今回は一次募集です

＊＊＊＊＊

〇みなさんへ、佐々琢哉さんより

この料理教室ではみんなで美味しい一品作るというよりも、
味の構築の仕方をみんなで考えていいきたいと思います。

ぼくはよくも悪くも全く料理を習ったことがありません。
小さな頃、好き勝手に料理をしていたのをよく覚えています。
料理というよりは、半分は好奇心からの実験です。
例えば卵焼きにチョコレートを入れてみたりとか。
頭の中で、「これとこれを組み合わせたら、
この要素とこの要素が組み合わさって、
こんな風に絡み合って、こんなことになるんじゃないか!?」
とイメージをするのです。

ぼく自身が、どうやって味を構築していくのかと、
あえて言葉にして説明してみると、
「空間を埋めて行く」という表現が近いかもしれません。
立方体の空っぽの箱を思い浮かべてみてください。
そこに何をつかってスペースを埋めていったら、
中身の詰まった手応えのある魅力的なキューブになるのかと考えます。
スカスカすぎると、軽くて何となく物足りない。
ずっしり重すぎても、心地よくありません。

立法体の中の空間の埋め方には二通りあります。
一つは、バケツの水の中に青い絵の具たらしたら、
水の青さが濃くなっていくように、
濃度を濃くして密度を高めていく埋め方。
もう一つは、バケツに石を入れて、
個体がそのまま残る空間の埋め方。

鍋の中身を味見して、
「あ、ここのスペースにまだ余白があるから、これを足そう」とか、
「あ、全体的にバランスはよいけど、何となく希薄だ。
それなら、甘みを足して濃度を上げよう」とか、
「あ、ここのスペースはあえて余白を残して、
そこにアクセントでこの食感に味のサプライズを潜ましておこう」
などとイメージします。

料理教室では、こんな感じで味を一つ一つ足して
立方体を作り上げていく作業を、
みんなで行いたいと思っています。

教室の後はみんなで、
語ったことの内容を実際にご飯を食べて、
舌で味わってみましょう。

料理のための「感覚」と「考え」に焦点をあてたワークショップです。
この「感覚」と「考え」に意識の光を当てていくことで、
より創造の幅が広がっていくことでしょう。

＊＊＊＊＊

講師：佐々琢哉さん

日時：9月26日（金）10時～14時

場所：エムエム・ブックスみの近く（詳細は、ご参加の方にご案内いたします）

定員：10名

参加費：7,700円（税込）　昼食＆デザートつき

お申込み方法：
ちゃらぱるたの会にご入会の方向けのイベントです。
メールにてお申込みください。

件名を「料理をしない料理教室申し込み」として、
・お名前（よみがな）　※複数の場合はすべての方のお名前をご記載ください
・ご住所
・電話番号
・メールアドレス

を記載の上、
tanomoshi@murmur-books-socks.com
担当：しだなつこ
までご連絡ください。
ご返信にてお伝えする口座に、返信から１週間以内に参加費をお振込みください。お振込みの確認をもって受付完了とさせていただきます。

ちゃらぱるたの会の会員さま向けのイベントです。
☆ちゃらぱるたの会のお申込みは7月30日（水）まで、→こちらで受けつけています

お申込み第一次締め切り：7月31日（木）
※第一次募集は、ちゃらぱるたの会たんたんさま向けです
※この日の前でも、満席の時点で締め切らせていただきます
（キャンセル等空きが出た場合は、9月1日以降に第二次募集を行います）

当日、甘味どころちゃらぱるたは、一般の方に向け11時～16時オープンしています。
また、料理教室ご参加の方のみに向け、17時まで延長させていただきます（16時L.O.）

◎yu isobe.（17strings Koto）ライブ＠エムエム・ブックスみの畳の間（リアル開催のみ）

ironomiの活動で知られるyu isobe.さんによる17絃箏のライブ。
佐々琢哉さん、服部みれいによる即興セッションも予定しています。
秋分の夜、うつくしく静謐な時間を味わいにいらっしゃいませんか。
葦月による夕食つきです。
料金ほか、詳細は、後日発表いたします。

日時：9月23日（火）17時―18時30分（夕食つき）

場所：エムエム・ブックスみの
岐阜県美濃市俵町2118－19

yu isobe.
1984年静岡県出身。日本大学芸術学部音楽学科情報音楽コース卒業。音響学、音響心理学、音色解析、プログラミングを学ぶ。2007年に音楽ユニット「いろのみ @_ironomi」を結成。プログラミング、17弦箏を担当。2018年より大工を軸とした空間のディレクション・施工を行うプロジェクト「soyu.」を主宰（@soyu._i）。ソロ活動では『mingle』（magic book records 2003）、『forest』（tinging space 2005）をリリース。2024年11月に約20年ぶりとなるソロ名義のアルバム「ena」をリリース。2025年2月には自身初となる17絃箏独奏作品「いのちの鐘」を、6月にはシンガーphokaとのセッション作品「ao」を配信リリースした。@_yuisobe

葦月
季節の廻りと天体の廻りを指標に、食と體（からだ）の探求をしながら菓子やご飯づくりをしています。当日は美濃の素材を軸に秋分を祝うお弁当をご用意します
@ashi0duki

◎佐々琢哉ライブ2025＠エムエム・ブックスみの　畳の間（リアル開催のみ）

佐々琢哉さんによる、カリンバ・ディジュリドゥ・馬頭琴・ホーメーの音楽会です。
畳の間でくつろぎながら、異国の楽器が奏でる繊細な音色をおたのしみください。

日時：9月26日（金）18時～20時

場所：エムエム・ブックスみの
岐阜県美濃市俵町2118－19

定員：30名

参加費：2,200円（税込）
＊当日、会場にておひとりさま１ドリンク（料金別）をご注文くださいませ

お申込み先：
https://mcs-sasatakuyalive-20250926.peatix.com

※たいへんおそれいりますが、
静かな瞑想音楽会のため、ちいさなお子さま連れのご参加はご遠慮ください。
また、匂いの強い香水、ならびに洗濯洗剤・柔軟剤等の衣料芳香剤のご使用はお控えください。

佐々琢哉(ささ・たくや)
1979年、東京生まれ。世界60カ国以上の旅の暮らしから、料理、音楽、靴づくりなど、さまざまなことを学ぶ。
2013年より、高知県四万十川のほとりへ移住し、土地に根ざした暮らしを志す。
全国各地で不定期にRawFoodレストラン「TABI食堂」や音楽会を開催。
TABIは、中米を 1年間一緒に旅した馬の名前。
2016年にローフードのレシピと旅のエッセイ本『ささたくや　サラダの本』（エムエム・ブックス=刊）を刊行。この春完売に（7月中旬時点で残数ごくわずかございます）。

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お問い合わせ

＜リアル開催イベント＞

エムエム・ブックスみの
MAIL： tanomoshi@murmur-books-socks.com
TEL：0575-46-7091
受付担当：しだなつこ

エムエム・ブックスみの　インスタグラム
https://www.instagram.com/mm.books.mino

甘味どころちゃらぱるた　インスタグラム
https://www.instagram.com/txalaparta_mm

＜オンラインイベント＞

みれい☆かるちゃ～☆すく～る
MAIL： mmbooks.mcs@murmur-books-socks.com
TEL：050-3695-3088
担当：しだなつこ

みれかる　インスタグラム
https://www.instagram.com/mmbooks.mcs

2025年7月4日

受付終了チャクラ講座アーカイブ

第２、第３、第４チャクラ講座の
アーカイブを配信します！

『kaiのチャクラケアブック』
（kai＝著　エムエム・ブックス＝刊）
が2024年3月に、
第２チャクラの本『自分を愛する本』
（kai、服部みれい＝著　河出書房新社＝刊）が
同年5月に発刊となり、
さらには、kaiさんによる「第５チャクラ講座」が
大盛況のうちに終了したばかりと
ますますチャクラの話題が盛りあがっています。

第５チャクラ講座では、
表現することにまつわる多くのお悩みが、
第２チャクラ、第３チャクラとも
深くかかわっているというお話があり、

また、この第５チャクラ講座で
kaiさんの講座をはじめて受講し、
過去のものも観たいという声も多くいただいたことから、
このたび、
過去に配信した、第２チャクラ講座、
第３チャクラ講座、第４チャクラ講座を、
今あらためて
アーカイブ配信させていただくこととなりました。

まだ観ていない方、
今のタイミングで復習したい方、
ぜひぜひ、このタイミングにご覧いただけたらうれしいです！
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★第２チャクラ講座

kaiさん×服部みれい　自分を活かすチャクラトーク
今こそ第２チャクラ！
（全３回｜2022年の再配信）

★第３チャクラ講座

kaiさん×服部みれい　自分の人生を生きる！
しっかりと「自分軸」をつくる第３チャクラトーク
（全３回｜2023年の再配信）

★第４チャクラ講座

kaiさん×服部みれい　人を愛して、癒す！
あたたかな愛が満ちる第４チャクラトーク
（全３回｜2024年の再配信）

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◎登壇者（共通）

ｋａｉ（セラピスト、アーティスト、文筆家）
服部みれい（文筆家、マーマーマガジン編集長）

◎アーカイブ視聴期間（共通）

7月16日（水）から 8月31日（日）23:59 まで

＊期間中は何度でもご視聴いただけます

◎お申込み期限（共通）

7月15日（火）23時59分まで
（コンビニ/ATM払いは14日まで）

◎視聴料とお申込み先

第２チャクラ講座
https://mcs-2chakra-arc25.peatix.com
10,000円（税込）
第３チャクラ講座
https://mcs-3chakra-arc25.peatix.com
12,000円（税込）
第４チャクラ講座
https://mcs-4chakra-arc25.peatix.com
12,000円（税込）

なお、終了したばかりの第５チャクラ講座は、
追って７月半ばごろに販売スタートさせていただく予定です。

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企画・運営
みれい☆かるちゃ～☆すく～る

お問い合わせ
みれい☆かるちゃ～☆すく～る事務局
担当：しだなつこ
MAIL： mmbooks.mcs@murmur-books-socks.com
TEL：050-3695-3088

みれい☆かるちゃ～☆すく～る
https://mmbooks-mcs.peatix.com

みれかる　インスタグラム
https://www.instagram.com/mmbooks.mcs

2025年6月14日

終了編集講座番外編！

7/2（水）開催
服部みれいの編集講座「番外編」！
はじめてのzineづくり
井上博斗さん制作の『源流遊行MANUAL』を題材に

2024年に「穂高養生園の本づくり」をテーマに
リアルとオンライン（全７回）で開催された
服部みれいの編集講座。

昨年開催されたこの講座では、
実際に制作・出版する「穂高養生園の本」を題材に
企画から取材、ライティングを約１年を通して学び尽くしました。
デザインや校閲についても、
各界で活躍中のプロの方々をゲストにお招きし、
その濃密な講座内容に、たいへんご高評をいただきました。
（『穂高養生園の世界』（仮）は2026年秋に発刊予定です）

今回、その編集講座の「番外編スペシャル版」として、
井上博斗さんによる『源流遊行（ゆぎょう）MANUAL』（＊）を題材に、
その制作エピソードトークをまじえながら、
実践的に学ぶ講座を開催します。

博斗さん自身が編集長として制作に携わり、
完成したばかりというこの冊子について
編集の視点から冊子全体を味わい、
また、よりおもしろい表現にしていくためのヒントをともに探ります。

冊子やzineを継続していくときのコツ、
運営や経済などのヒントについても
実践的なお話をさせていただく予定です。

おりしも「みれかる」では、６月に
表現やコミュニケーションにまつわる
kaiさんの「第５チャクラ講座」が開催されたばかりのタイミングです。

本や雑誌をつくってみたい方、
zineや新聞、フライヤーを制作したい方、
HPやインスタグラムなどでの表現をしている方、したい方、
編集全般にご興味がある方、
何か表現をはじめたい方、ご自身の表現を深めていきたい方、
博斗さんのご活動に興味のある方、
ぜひぜひ奮ってご参加ください！

＊『源流遊行MANUAL』は、
岐阜県を流れる長良川の源流域に暮らし、
現地やオンラインのさまざまな発信で
「源流を遊び、つなげる」活動をしている
長良川カンパニーのみなさんがはじめてつくられた冊子です。
https://genryu-yugyo.com

「源流」をキーワードに展開する旅についての鼎談からはじまり、
見開きいっぱいの迫力ある「暦絵」、
長良川の源流に近い白山の曼陀羅を見ながら
歴史から未来のヴィジョンについて語りあったページ、
まつりの原点を考える記事など、
うつくしい写真や絵などもたっぷり盛り込まれた
12ページのタブロイド判。
地域の人だけでなく、歴史、旅、自然、古くからの文化などが好きな
多くの方がたのしめるうつくしいzineです。

※チケットにつきましては、
リアルタイム配信・見逃し配信視聴、
『源流遊行MANUAL』vol.1（定価770円）、送料・手数料が含まれます。
講座前に到着をご希望の方は、6月26日（木）までお申込みください。
27日（金）以降にお申込みいただいた方は、講座後の発送となります。
ぜひ26日までにお申込みくださいませ。

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服部みれいの編集講座「番外編」！
はじめてのzineづくり
井上博斗さん制作の『源流遊行MANUAL』を題材に

◎登壇者
講師：服部みれい（マーマーマガジン編集長、文筆家）
ゲスト：井上博斗さん（トランス・ナヴィゲーター）

◎日時
7月2日（水）　19時30分―21時
（7月31日までの見逃し配信つき）

＊見逃し配信は、開催日翌日（予定）から7月31日（木）まで配信いたします。

◎視聴料
3,000円（税込）

『源流遊行MANUAL』vol.1（定価770円）、送料・手数料が含まれます

◎ お申込み期限
7月2日（水）19時
（コンビニ/ATM払いは1日まで）

『源流遊行MANUAL』を講座前に到着をご希望の方は、
6月26日（木）までお申込みください。
27日（金）以降にお申込みいただいた方は、講座後の発送となります。

◎ お申込み先
https://mcs-genryuyugyo-20250702.peatix.com

◎定員
500名
＊定員に達した時点で締め切らせていただきます

◎ 登壇者プロフィール

服部みれい（はっとり・みれい）
文筆家、マーマーマガジン編集長、詩人。近著に、『自分をたいせつにする本』（ちくまプリマー新書）、『わたしにうれしいことが起こる。』（植原紘治さんとの共著　徳間書店）、『自分を愛する本』（kaiさんとの共著　河出書房新社）。最新刊に『わたしの中にも朝焼けはある』（早坂香須子さんとの共著　河出書房新社）。「マーマーマガジン」は、現在、詩とインタビュー誌「まぁまぁマガジン」に。『kaiのチャクラケアブック』など、編集にも熱く携わっている。ラジオ風味の音声メールマガジン「声のメルマガ　服部みれいのすきにいわせてッ」を毎週配信。まぐまぐ「超ハイパー私的通信」を連載中（月３回配信）。4月には、企画・編集を行った『murmurmagazine for men』第５号（男性のためのチャクラ特集）が発売に。1998年ごろから、厚生労働省の町づくり事業、専門学校、大学、書店（青山ブックセンター本店）などで実践的な編集講座を行う。2024年には、「穂高養生園＆mmbooks合同企画　服部みれいの編集講座2024　『穂高養生園の本づくり』を通して」として、１年にわたり編集講座を行う　https://www.instagram.com/millethattori

井上博斗（いのうえ・ひろと）
1983年香川県生まれ、トランス・ナヴィゲーター。幼少より郷土芸能に親しみ、日本各地の神事芸能と現代舞台芸術に足を運ぶ。2006年に音楽家、桃山晴衣（ももやまはるえ）・土取利行（つちとりとしゆき）に出逢い、2010年に両氏が拠点とする郡上八幡の立光学舎（りゅうこうがくしゃ）にスタッフとして住み込み移住。俚謡の伝承と実践をライフワークとしながら、世界の民族音楽と土取利行が競演する「郡上八幡音楽祭」を2013年から５回にわたって主催。2019年に独立し、声・うた・からだの探究と拡張を促す「トランスワーク」を開発、各地でWSを展開するなか、山伏神楽を創作。また「源流遊行」（長良川カンパニー）、クラフトアパレル「ODORIGI」など、土地と人の関係をとらえなおす企画やメディア編集、ブランディングも行う。2025年5月に編集長として制作したzine『源流遊行MANUAL』vol.1を発行
インスタグラム　https://www.instagram.com/hierotix
源流遊行HP　https://genryu-yugyo.com

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企画・運営
みれい☆かるちゃ～☆すく～る

お問い合わせ
みれい☆かるちゃ～☆すく～る事務局
担当：しだなつこ
MAIL： mmbooks.mcs@murmur-books-socks.com
TEL：050-3695-3088

みれい☆かるちゃ～☆すく～る
https://mmbooks-mcs.peatix.com/view?type=owner

みれかる　インスタグラム
https://www.instagram.com/mmbooks.mcs

2025年5月2日

終了 5/31 やみやみお悩み相談室

５月お悩み相談第２弾！
5/31（土）エムエム・ブックスみの
こえ占い千恵子さん出張
「やみやみお悩み相談室」

大人気「やみやみお悩み相談室」が美濃にやってくる！

会場に集まったみなさまからのお悩みに
こえ占い千恵子さんと、服部みれいが答えます。

入場したら紙に質問をお書きいただき
ご自身でお読みいただきます。

（なお、すべての方のご質問にはお答えできない可能性があります。
あらかじめご了承くださいませ）

どうぞお気軽にご参加ください。

＊5月28日（水）には、
こえ占い千恵子さんと服部みれいによるオンライントークが開催されます。
詳細とお申し込みについてはこちらをご覧ください

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出張！　こえ占い千恵子さん＆服部みれい
やみやみお悩み相談室＠エムエム・ブックスみの

◎登壇者
こえ占い千恵子さん、服部みれい

◎日時
5月31日（土）
① 13時―14時30分
② 15時30分―17時

＊どちらか一方にお申し込みください

◎場所
エムエム・ブックスみの
（岐阜県美濃市俵町2118-19）

◎参加費
5,555円（税込）

◎ お申込み期限
5月27日（水）23時59分
（コンビニ/ATM払いは26日まで）

◎ お申込み先
https://mcs-yamiyami-20250531.peatix.com

◎ 登壇者プロフィール

こえ占い千恵子（こえうらないちえこ）
「こえ占い」とは、自分の悩みの根本を「声」のデータから分析して紐解いていくという、オリジナルの占い。自分が思う原因と本当の原因を声の調子から探し、声の滞りや声の気を拾っていくというもので、小説家の吉本ばななさんをはじめ、各界の著名人から一般の方々まで根強い人気を誇る。「自分の温度、家庭の温度を１度あげよう」がモットー。
HP　http://koeurnaichieko.jp　
インスタグラム　https://www.instagram.com/koe.koe5
ポッドキャスト　こえ占い千恵子とパジャカツ「やみやみお悩み相談室」　https://podcastranking.jp/1731686675