みれいさん、ささたくやさん、新刊ぞくぞく！
本日は『わたしらしく働く！』の発売日です。
みれいさんの編集者奮闘記＋実践編で300P超！の本書。
くわしくは、ぜひ、みれいさんのおとといのブログをお読みください。
また、みなさまより一足お先に読ませていただいたわたしも
読後の感想をこちらに書かせていただきました。
よろしければ、参考にしていただけますとさいわいです。
熱く、かろやかなお仕事本です。
さらに、さらに、５月の新刊のお知らせです！
『マーマーマガジン フォーメン』第２号で
かねてからお伝えしていた、
ささたくやさん初のレシピ本が、
ついに、ついに、５月28日（土）に発売されます！
（価格：2,200円＋税）
サラダ好きから、ベジタリアン、ローフード実践者まで
大、大、大満足の１冊です。
『マーマーマガジン フォーメン』の連載も好評、
高知・四万十在住、TABI食堂でおなじみの
ささたくやさんが、
五感がよろこぶ酵素たっぷり＆ハイエナジーな
“ネオ・サラダ”レシピの数々を提案します。
サラダ、スープ、グリーンスムージー、
つくりおきレシピ、多彩なディップほか、
ほんとうに、ほんとうに魅力的な、
54のレシピたち。
たとえば、
いちじくとケールのサラダ、柿とかぶとルッコラのサラダ、
にんじんのポタージュ、大根のパスタ、キヌアと海苔のサラダ、
納豆と大根のさっぱり麺、白菜の手巻き寿司、
ザワークラウト、塩麹豆腐クリームチーズ、など。
『マーマーマガジン フォーメン』第２号にも載った
大根のパスタを、何度か食べたことがあります。
さささんが美濃にいらして、つくってくださったとき
はもちろんのこと、そのあとで
みれいさんが昼食に用意してくれたときも、
食べるたびに、濃厚なカシューナッツのクリームに、
少し干した大根の、弾力のある噛み応えに、
梅、万能ネギ、海苔のアクセントに、
大悶絶、ノックアウトです。だって、
お、い、し、す、ぎ、る、、、！！！
舌だけでなく、からだまでもが大よろこびな味なのです。
とにかく、レシピのテキストを読んでいるだけで、
わくわく、わくわくしてしまいます。
どんな味なのか想像力をかきたてられる上、
これらをおうちで、実際につくることができるなんて！
レシピ以外にも、料理と旅にまつわるエッセイや、
高木正勝さんとみれいさんによる解説、
また大人気「料理をしない料理教室」の
紙上ワークショップも掲載されます。豪華！
５/28（土）に全国の書店で発売されるほか、
５/13〜15（金〜日）に開催される
「森、道、市場2016」での第一次先行発売、
５/20（金）に、WEBショップ
第二次先行発売を予定しています。
ビジュアルもうつくしい『サラダの本』、
本棚に１冊、ぜひ収めていただきたいです。
ささたくやさんは、現在東京に滞在中。
明日の祝日は大塚で、大好評イベント
「料理をしない料理教室」＋ご飯会 を行うそう！
まだお席が若干数あるとのこと。
以下、詳細です。
◎日時：4月29日（祝・金）
10:30〜 料理をしない料理教室
12:30〜ご飯会
14:00 終了予定
◎持ち物：ノート、鉛筆
（料理している気分を味わいたい人は、エプロンと頭巾も！）
◎場所：おおつかたく庵
東京都豊島区南大塚3-40-10
料金：6,500円（昼食＆デザート付き）
◎定員：９名
＊ご予約は「お名前、人数」をご記入のうえ
下記までメールをお送りください。
メール：tabi.booking@gmail.com
せっかくの連休の初日です。１日をフルに使うべく、
夜のお出かけの前に、参加するのもたのしそうです！
みなさま、ぜひご予定くださいませ。
（川口ミリ）