2025年11月25日（土）―24（月・祝）に岐阜・美濃の「エムエム・ブックスみの」「甘味どころ ちゃらぱるた」で行われた、「按田餃子工芸部展 たのしいしまつの世界２ 南米料理と火のしまつ展」を、按田優子さんと服部みれいが、ふりかえりました！

 

◎GUEST｜按田優子（あんだ・ゆうこ）さん

1976年、東京都生まれ。料理家、「按田餃子」店主。食品加工専門家としてJICAのプロジェクトに参加し、ペルーのアマゾンを6回訪問。2012年、写真家の鈴木陽介さんと共同で、按田餃子を東京・代々木上原にオープン。現在は、代々木上原本店、代々木上原パワー店、三浦工房直売所の３店舗を経営。2025年夏から三浦に拠点を移す。『男前ぼうろとシンデレラビスコッティ』（農山漁村文化協会＝刊）、『たすかる料理』（リトルモア＝刊）などの著書のほか、雑誌の執筆やレシピ提供など多数。按田優子さんを特集した『まぁまぁマガジン』26号（エムエム・ブックス＝刊）が絶賛発売中！

 

◎トークショーのおしらせ！

【満席！】2/28（土）19:00～（開場18：30）
『まぁまぁマガジン』26号　発刊記念 按田優子×服部みれい　トークイベント
＠ホホホ座（京都）
詳細・お申込み：http://hohohoza.com/news/5996

 

3/1（日） 13:30～（開場13:15）
『まぁまぁマガジン』26号　刊行記念 按田優子×服部みれい　トークイベント
＠大阪工業大学梅田キャンパスOIT梅田タワー2F　セミナー室201・202号室
詳細・お申込み：https://store.kinokuniya.co.jp/event/1766637300/

 

◎『まぁまぁマガジン』26号について
https://murmur-books-socks.com/?pid=188975244

 

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第４回　工芸部展と子どもたちとの親和性の高さ！

＜ 第３回をみる

 

按田優子さん（以下敬称略、按）

今月の「按田餃子友の会」のお便り（※）にも

書いたんですけど、

今回は、工芸部作品の一般公募の応募が

少なかったんですよね。

でも、それはすごく予想どおりで。

 

※半年間、月に1度、

按田餃子から定番水餃子を中心に

人気商品や限定商品が届く

サブスクリプション。

 

服部みれい（以下、み）

それって、どうしてだと思いますか？

 

按　自分たちの営みの中で

どうしたって出てしまう

不要だと感じるものを、

もう一度営みの中に戻す。

そうなると、

封筒とか、かごとか、

黄金律はおのずと決まってきちゃう。

すると、作品は多産にはならない。

 

み　たしかに！

そうそう、作品の公募に

2年連続応募してくれた

小学生の男の子がいるんですけど、

その子の作品が、

前回も、今回の工芸部展でも、

実用的ですごく助かりましたよね。

 

按　すごかったですよね！

 

み　前回は、出張・按田餃子の

調味料をすくうのに、

（作品の）アイスの棒が

すごく役立って。

 

今回は、火の場所で、

按田さんが（作品の）うちわを

ずっと使っていましたよね。

 

按　きっと彼は、今回、

「火のしまつ」を意識して、

うちわをつくってきてくれましたよね。

 

み　そうだと思います。

工芸部展と、そういう関わりをしている

子どももいたり。

 

按　小学生のころから、

工芸部展に役立つものを

考えて応募するって、

ある種の何か、能力のようなものが

訓練されると思います。

 

み　本当に！

わたしは今回、

子どもたちと工芸部展との親和性の高さを

ますます感じたんですよ。

 

「声のメルマガ」に届いたお便りで、

「あの場所に住みたい」

っていっていたお子さんがいたんです。

 

按　へえー！

 

み　工芸部展で、子どもたちは

自分をすごく発揮している感じがします。

 

PPバンドとか、布の切れ端とか、

「これ触っちゃだめ！」

というようなものは基本ないから、

子どもたちにとっても、

大人たちにとっても、楽園というか。

 

工芸部としては

「これをつくろう」という

やんわりとした目標があったりするけど、

そうではない、

自由に使ってもらえる素材も

今回はたくさんあって。

 

素材がたくさんある、というところが、

あそび道具としてもすごく自由で、

いろいろなあそびが生まれていく感じが、

すごくいいなと思います。

 

◎２月21日（土）更新の第５回に続きます！