0907｜大盛況御礼！　TABI食堂×mmbooks

みなさま、こんにちは！

もう、９月も１週間が過ぎたのか、と、

時の流れのはやさに驚いています。

みなさまのご体感はいかがでしょうか？

先週末３日（土）～５日（月）まで、

京都の恵文社一乗寺店さまで、

『マーマーマガジン　フォーメン』でもおなじみ、

『サラダの本』の著者・ささたくやさんの移動式レストラン

「TABI食堂」と、

ウェブショップ・マーマーなブックス アンド ソックスの

出張リアルショップを開店いたしました！

たくさんのお客さまにお越しいただけたこと、

本当にうれしかったです。

ありがとうございました！

TABI食堂は、一番多いときで12組（！）

お待ちのお客さまがいらっしゃったほど大盛況！

↑おいしい料理をつくる、TABI食堂チーム◎

メニューは、ランチのコースに、ドリンク、スイーツ、

お持ち帰りいただけるエナジーバーも！

連日、オープン直後に満席となったTABI食堂でしたが、

みなさまの、さささんの料理に感動されるお姿が印象的でした！

目をキラキラさせ、

少し驚きが含まれた笑顔があふれ、

そのあとに「ん？　これ何の味？」と、分析しようと味わわれ、

飲み込んだあとはやっぱり「にっこり」！

そんなお顔から、たくさんのエネルギーを分けて

いただいた気がします◎

お客さまからも、

・（お料理が）きれい！

・からだが熱くなった！

・想像をはるかに超える味！

・ひと口、ひと口で味が違って、冒険しているよう！

・おいしすぎる！

などというご感想をうかがいました。

さささんのお料理は、まさに、

あたらしい味の扉がひらかれる感じがします！

ワクワクが止まらない味！

＊

４日（日）は、「料理をしない料理教室」という

ワークショップを開催。

『サラダの本』に掲載のワークショップで、

その名のとおり、ご参加の方々は料理せず

イメージでサラダをつくりあげていき、

最後に、さささんのお料理を召し上がります。

うなるみなさまと、そんなみなさまを見て、

笑顔のさささんの画が印象的でした。

ワークショップ後に、

・今回食べた味を覚えつつ、自分も、自分の感性を信じて

これから料理してみたい

・冷えるイメージだったローフードだけれど、

さささんのは、からだがぽかぽかあたたまる

・おいしすぎて、ひと口食べたとき、変な声が出た(笑)

・こころにすーっと入ってくる料理

・とても愛情深い味

・さささんの料理を通して、その場が和んでいったり、

リラックスできる空間になっていくのが

目に見えてわかって、心地よかった

など、みなさまよりすてきなご感想をいただき、

さささんも、感動していました！

実際に『サラダの本』を読んだり、

レシピを見てつくったりした方々が

ご参加くださったのも、

さささんとても喜んでいました◎

ご参加くださったみなさま、本当にありがとうございました！

＊

５日（月）は、ささたくやさんトークショーを開催！

司会進行・聞き手は、服部福太郎でした。

さささんが、今のさささんに至るまでのこと、

たっぷりとお話くださいました。

旅のこと、料理との出合い、衝撃を受けたこと、

家族とのこと、さまざまな気づき、出合った女性のお話まで……！！

ときどき目をうるうるさせながら、

とても純粋な気持ちで、

ユーモアたっぷりに話してくださいました。

さささんの人生は、

何よりも自分が「ワクワク」することを求め続けて、

“今”にいらっしゃるんだなあと実感しました。

時には、反対されたり、孤独だったり、

つらいこともたくさんご経験されているけれど、

こころの底から湧いてくる好奇心、探求心を頼りに、

さささんの人生がつくられているお話、

とてもおもしろかったです！

濃密であっという間の３時間でした。

ご参加くださったみなさま、ありがとうございました！

＊

ｍｍｂｓのブースも、たくさんのお客さまに

お立ち寄りいただき、うれしかったです！

まるでひとつのお店ができあがったかのよう！

会場だった「恵文社一乗寺店」は、

40年前からそこにある老舗の本屋さん。

「本にまつわるあれこれのセレクトショップ」

というキャッチフレーズそのままに、

本や雑貨をはじめ、

今回のようなイベント・ワークショップスペースも

充実している、本当にすてきなお店でした！

建物も、什器も、なにもかもがすてきでした。

何より、ご担当の鎌田裕樹さんはじめ

恵文社のスタッフの方々に大感謝です！

鎌田さんは、さささんの料理を食べて、

「この３日間で、自分が脱皮した気がします！

こんなにエネルギーが高くて、

からだが元気になる料理ははじめて食べました。

これからこのおいしさ、すばらしさを、

恵文社を通して伝えていきたいと思います！」

と、アツク語ってくださいました。

鎌田さん、３日間、本当に、本当にありがとうございました！

３週連続、関西で開催させていただいたイベントが終わり、

たのしかった余韻にひたっています。

お越しくださったみなさまにお会いできて、

本当にうれしかったです！

なぜ、はじめてお会いする方も、お久しぶりの方も、

そういう感じがしないのだろう……？

昔からの友だちに会えてうれしい！

みたいな高揚感があります♪

みなさま、いつもありがとうございます！！

（やまだともみ）