思い出ごはん

    忘れられないあの味や、 味とともに蘇るあの日の思い出……   作家や料理研究家、デザイナーなど、 さまざまな分野でご活躍されている方々の “ 思い出ごはん ”をテーマに綴ったエッセイ集 『思い出ごはん』（PHP文芸文庫＝編）（2023年３月8日発売）に、   雑誌『PHPくらしラク〜る♪』に掲載された 服部みれいのエッセイ「母とわたしの昼ごはん」が収録されました。   小学生だったころのみれいと母との 食の思い出について綴っています。   『あたらしい食のABC』（WAVE出版＝刊）や 『好きに食べたい』（毎日新聞出版＝刊）など、 みれいの食のエッセイファンの方々をはじめ、 “ 思い出ごはん ”というテーマに心惹かれる方に、 ぜひ、お手にとっていただきたい１冊です。       （マーマーマガジン編集部）