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スープのアンソロジー

 

 

 

みなさん、こんにちは!

 

早川茉莉さん編集のスープのアンソロジー

『スプーンはスープの夢をみる ― 極上美味の61編』

(筑摩書房=刊)(12月21日発売)に、

 

服部みれいの「ムングダールのスープ」のエッセイ

(出典元『あたらしい食のABC』WAVE出版、2012年)

が掲載されました。

 

この本には、

石井好子さん、江國香織さん、

岡本かの子さん、岸本佐知子さん、

村上春樹さん、星野道夫さん、

辰巳芳子さん、高山なおみさん、

松浦弥太郎さん、角野栄子さん……など、

日本を代表する作家、料理家の方々のエッセイ(全61編)

が収録されています。

 

まもなく冬至を迎え、

寒さがいちだんと身に沁みる季節にぴったりの

身もこころも温まるようなスープのアンソロジー。

 

ぜひ、お手にとってご覧ください。

 

 

 

(マーマーマガジン編集部)