◎マーマーマガジン編集部のスタッフはみんな、昼食が1日の中でメインの食事です。そういうわけで、写真で見ると「たっぷり！」な感じですよね。ただ、野菜がメインですので、食事全体としては軽めです。

◎「弓田ごはん」は、食べるととても満足します。何より、つくっているときに編集部中に充満する出汁の香りが本当にすばらしくて（うっとりするほどです！）、仕事中のみんなのこころがいつも華やぎます。

◎編集部では、少ないと2、3人、多いと（昼食時の来客も含めて）6〜8人くらいで、わいわいとランチをします。編集部ランチは本誌の読者プレゼントの中でも最も人気のあるプレゼントで、読者の方と昼食を食べる（いきなり！　でも、とても自然に盛りあがります）のも、わたしたちの楽しみのひとつです。

◎手づくりの、日本に昔から伝わる乾物をたっぷり使った弓田ごはんに、わたしたちは、心身ともに支えられています。みなさんもできるところから、楽しんでいただけたらうれしいです！