ブログは月水金|サラダ愛|よしこちゃんの本
「深い境地に達したければ利己心を捨てなさい。
完璧にやろう、多くを稼ごう、安全にやろう、
賞賛を得ようとする努力を手放しなさい。
その努力が普遍への道を閉ざしている。
手放すことは死に似ている。すべては生じ、かたちをなし、死んでいく。
あなたも例外ではない。
(中略)
利己心を手放し、他を分離しているという幻想を捨てる。
全体のために行動する。
あなたのために、わたしのために行動する。
だれとも不和になることはない。
こころはやすらぎ、いつでも分けあたえるエネルギーがある。
いま起こっていることに逆らっていないからだ。
死を恐れることはない。手放すすべを知り、永遠の本質を知っているからだ」
『タオのリーダー学』(ジョン・ハイダー=著 春秋社=刊)より抜粋
みん、みん、みなさまこんにちは!
このブログ、6月より、月、水、金アップとなりました!
この夏から年末にかけての
スタッフ一同、出版業務にはげみます関係で、
どうぞ、ご理解いただけますとさいわいです☆
さて!
うちから出版したからとか、そういうことではなくて
純粋に、本気とかいてマジで読者として
『ささたくや サラダの本』(ささたくや=著 エムエム・ブックス=刊)にハマってます!
この本のあとがきに書かせていただいたように、
ゲラを読む段階から、いてもたってもいられなくなり、
ザワークラフト仕込んだり、タヒニソースつくったりしてたのですが、
発刊されて、夏のようなようき、ということもあって、
いろいろなレシピたのしんでます。
おとといは、
◎きゅうりの豆乳ヨーグルトあえ
昨日は、
◎白菜の手巻き寿司
んにゃー。白菜の手巻き寿司、
柿をうちにほんのすこしだけ保存されていたマンゴーでやったんですが!!!
めちゃめちゃおいしかった!!! 今夜もやる予定!!! 本当にこれはすさまじいおいしさです。
白菜でまくからなのか……、海苔、シソ、納豆、果物の甘み、甘酢大根の食感……
これが、口の中で渾然一体となって、
すさまじい宇宙、すさまじい銀河、すさまじいシリウス文化圏を
創造し続けるのです。これは本当にすごい体験。
おいしいもの、世の中にいっぱいあるんですが、
本当にこれは新感覚だと思います。
軽いし、ミックス感がすごいし、錬金術感がなんか、ネ……(ふっ……)
ほんとうにすごいんです!
引き続きたのしんでいきたいと思います。
ささくんのサラダ本に関しては、
スタイリストの鈴木えりこさんもブログで書いてくださいました。
こちらもぜひチェックしてみてくださいね☆
さて!
マーマーマガジンでお料理といえば!!!
たかはしよしこさん。
ここのところの号では、ご紹介していませんが、
マーマーマガジンでずっと連載していただいていたんです。
エジプト塩の特集させていただいたり……。
撮影もページづくりも本当にたのしかった!
そんなよしこちゃんから、
一冊の本が届きました!
じゃん!
『S/S/A/W ZAKKA』!!!!
よしこちゃんが愛している雑貨たちの本。
一冊丸ごと、よしこちゃんワールド!!で
お料理のお写真もちら見できますし、
ああ、あの食器はあちらのでしたのね〜とかももちろんたのしめますし、
ビジュアルブックとしても、とにかく美本!!!! 美本アワード2016ノミネート作品!(弊社のささたく本も勝手に自主的にノミネート)
デザインは、おつれあいの前田景さんなのですが、
写真もページネーションも本当にすばらしいんです。
よしこちゃんの、陽気さ、どこかトライバルな感じ、そこに加わる和、
そして何より、自然への信頼感が、本から溢れ出ていて快感です。
どこで手に入るのかなあ。
ホームページを見たらいいかしら。
ぜひどこかで見てみてくださいませね☆
よしこちゃんのお料理を、わたしは、役得で、
撮影のときにいただいたり、
個人的にあそびにいってたべさせていただり(贅沢!)
してきたのですが、
実はまだ、S/S/A/Wのエジプト塩食堂のお店にいけていないんです(ぐすん)。
ここへいけば、お食事も本も、堪能できますね〜☆
お近くのかたはぜひに!!!!
おまけ
これは、吉祥寺パルコブックセンターのお写真です。
撮影は、アマミヤアンナさん。
アマミヤさーん、ありがとう!
ささたくやくんの本と、拙著が
ランクイン! うれしい!!
吉祥寺パルコブックセンターのみなさま、ほんとうに、ありがとうございます!
おまけのおまけ
写真上 ツアー・オブ・ジャパン美濃にてイケメン選手とハイタッチするまきちゃんとわたし。奥にはさりげなく自転車マニアの父が……
写真下 すごいしかめっつらで(なぜ)、ゴールを待つわたし
シュール!!! いずれにしてもシュール!!!
そうなんです、
とうとう本気でカメラが壊れ! GXR!!!!(えーん)
この日の写真がなかったのですが、
たまたまうつしてくださったかたがいまして!! ありがとう!!!
壊す神あれば、撮る神あり。
これが人生ですね。
ではー、どうぞよい週末をおすごしくださいませ〜☆
編集部は、土曜日は、岐阜の聖地|石徹白で、川合優さんのワークショップ、
日曜日は、たのしみにしていた秋山佳胤さんの予防接種とホメオパシーの講演会をききにいきます!
はっ、はっ、はっ、服部みれい、ど、えした!!!
チャオ目