思い出ごはん

思い出ごはん

忘れられないあの味や、

味とともに蘇るあの日の思い出……

作家や料理研究家、デザイナーなど、

さまざまな分野でご活躍されている方々の

“ 思い出ごはん ”をテーマに綴ったエッセイ集

『思い出ごはん』（PHP文芸文庫＝編）（2023年３月8日発売）に、

雑誌『PHPくらしラク〜る♪』に掲載された

服部みれいのエッセイ「母とわたしの昼ごはん」が収録されました。

小学生だったころのみれいと母との

食の思い出について綴っています。

『あたらしい食のABC』（WAVE出版＝刊）や

『好きに食べたい』（毎日新聞出版＝刊）など、

みれいの食のエッセイファンの方々をはじめ、

“ 思い出ごはん ”というテーマに心惹かれる方に、

ぜひ、お手にとっていただきたい１冊です。

（マーマーマガジン編集部）